Egészséges és finom sütőtökös sütemény recept a Golden Granettől!
Hozzávalók 4 személyre:
- 250 gr sütőtök
- fél banán
- 3 szem datolya
- 1 tojás
- ½ bögre teljes kiőrlésű liszt
- ½ kávéskanál szódabikarbóna
- ½ evőkanál fahéj
- 1 kávéskanál vanília kivonat
- szerecsendió
Elkészítés
A tököt kevés vízben pároljuk meg, öntsük le a levét és botmixerrel pépesítsük. A püréhez adjuk hozzá a banánt, a kimagozott datolyát, a tojást, a fahéjat, a szerecsendiót, a vaníliát és a szódabikarbónát, majd turmixoljuk simára.
Végül keverjük bele a lisztet, öntsük egy tepsibe a tésztát és 180 °C-ra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt süssük készre.
